10月例会「Let's TRY！〜地元の食を学ぼう！〜」

１０月１４日、１０月例会「Let’s TRY！〜地元の食を学ぼう！〜」を開催しました。

子供たちが地元の食を学ぶ取り組みとして実施し、函館近郊に住む小学４，５，６年生を対象に、北斗市の白石農園さん、高坂農園さんにご協力いただいて収穫体験を行いました。

北斗市総合文化センターに会場を移し、函館短期大学付設調理製菓専門学校の管理栄養士 伊藤美樹様にご講演いただいた後、収穫した野菜を用いて調理をし、完成した料理を全員で食しました。

収穫、講演、調理、食事の一連の流れを通じて、子供たちにとって地元の食の大切さを実感する一助になりましたら幸いです。

本例会の開催にあたりご尽力いただきました皆様、誠にありがとうございました。